Cuánto stock llevar a una feria (sin volver con todo ni quedarte sin nada)

Llevar poco y quedarte sin tu producto estrella a las cuatro de la tarde. Llevar de más y volver con la espalda rota y las cajas llenas. Calcular el stock para una feria es un equilibrio, y casi nadie lo acierta al principio.

No hay un número mágico, pero sí un método para acercarte cada vez más.

Empezá por tus números

Lo más confiable para estimar es lo que ya pasó. Después de cada feria, anotá cuántas unidades vendiste de cada producto. Con dos o tres ferias registradas, ya tenés un promedio para trabajar.

Si es tu primera feria, no tenés historial: llevá variedad, más cantidad de lo que es fácil de transportar y de precio accesible, y poco de lo grande o caro. Y anotá todo para la próxima.

No todas las ferias son iguales

El mismo emprendimiento puede vender muy distinto en dos ferias. Antes de armar las cajas, pensá en:

• El tamaño y la convocatoria: no es lo mismo una feria barrial que una grande con mucha difusión.
• El público: si se parece a tu cliente, vas a vender más.
• La duración: una feria de dos días o de doce horas pide más stock que una de una tarde.
• La época: en fin de año y en las fechas de regalos se vende más.
• El clima: con lluvia o con mucho calor suele ir menos gente.

Preguntale a la organización cuánta gente esperan y cómo les fue a otros puestos de tu rubro en ediciones anteriores. Mirar las fotos de la última edición en su Instagram también da una idea.

Un método simple

1. Tu promedio por producto: cuántas unidades vendés en una feria normal.
2. Un ajuste por feria: si es más grande, más larga o en temporada alta, multiplicá. Si es chica o nueva, quedate en tu promedio.
3. Un margen de seguridad en los productos estrella: los que más se venden, con un extra para no quedarte sin.
4. Pocos de exhibición: de lo caro o lo grande, una o dos unidades para mostrar y tomar pedidos.

Talles, colores y variantes

Si vendés ropa, calzado o cualquier cosa con variantes, el stock no es solo cantidad: es surtido. Un buzo hermoso que no está en el talle que buscan no se vende. Llevá al menos una unidad de cada variante para mostrar, y más de los talles y colores que más salen. Lo que no traés, ofrecelo por encargo.

Cómo transportarlo sin sufrir

• Cajas o bolsas rotuladas por producto, para reponer rápido sin revolver.
• Una hoja con lo que llevás de cada cosa: al volver, la diferencia es lo que vendiste.
• Si vas en transporte público, el límite lo pone lo que podés cargar: elegí bien en vez de llevar todo.
• Un carrito plegable cambia la vida.

Si te quedás sin stock

Quedarte sin algo puede ser una buena señal, siempre que no pierdas la venta. Tené un cartel de "también por encargo", fotos del producto en el celular, y tomá el pedido con seña y fecha de entrega. Pedí un contacto y avisá cuando esté listo.

Si volvés con mucho

No es un fracaso: es información. Preguntate qué pasó. ¿El precio no era para ese público? ¿La exhibición no lo mostraba bien? ¿Era la feria equivocada para ese producto? ¿Llovió? Con esas respuestas, la próxima vez llevás mejor.

Checklist de stock

• Planilla con lo vendido en cada feria.
• Promedio por producto calculado.
• Ajuste según el tipo de feria.
• Extra de los productos estrella.
• Cajas rotuladas y hoja de stock.
• Cartel y fotos para tomar pedidos.

Si estás armando el stock para diciembre, sumale la guía de ferias de fin de año. Y si todavía no tenés fechas, buscá en las convocatorias abiertas.